Termocirculador de inmersión SousVide professional chef series

Establece el estándar para Cocina de sous vide.

Sous Vide Professional. Es un Termocirculador de inmersión desarrollado
para satisfacer los requisitos de los mejores chefs del mundo y añadir una
nueva dimensión de control a tu cocina.

Con su Innovador diseño galardonado y sus nuevas características ofrece
resultados sobresalientes bajo las condiciones y exigencias más duras.
El diseño compacto hace el almacenamiento más fácil.

Se sujeta a cualquier tanque, olla o tina con paredes redondas o planas que
puedan albergar hasta 30 Litros (8 galones) para el control instantáneo de la
circulación de líquidos.

Características:

• Amplias pantallas LCD retroiluminadas ajustadas y temperaturas actuales.
• Regulación del caudal de la bomba.
• Reinicio automático.
• Posibilidad de calibrar para referencia estándar.

Operación:

Volumen máximo de agua 8 gal / 30 L Salida máxima de la bomba 3.2 gpm / 12 lpm Temperatura máxima 200°F / 95°C Estabilidad de temperatura ±0.1°F / ±0.07°C Potencia 1100 Watts Profundidad mínima de inmersión 3.375 pulg. / 8.57 cm  /  120V ~ 50 / 60 Hz